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「焦点要点」
淄博烧烤，这个名字在一个月前还只是淄博当地人的小机密，但如今它已经成为了天下范围内的热门话题。在热搜上与淄博、淄博烧烤有关的话题多达 16 个，话题总阅读量凌驾 10 亿。这座本来算是 " 小透明 " 的都会，在天下人民眼前 " 狂刷 " 了一波存在感。
怎么忽然就火了？
早在 2 月份，一位网友晒出了本身在淄博吃烧烤的视频，这种看似朴素无华的小吃，却在网络上敏捷走红。27w 点赞的视频，让更多人开始关注淄博烧烤。
实在，淄博烧烤并不是什么高大上的美食。它简朴、质朴，但正由于云云，才更能感动民气。将小饼沾上酱料，放上小葱和烤好的肉串，就成了一个极具淄博特色的 "Taco"。
这种有点新颖的吃法，在大门生群体中流传开来。而且，在某点评平台上检察淄博烧烤店家菜品代价后发现，大部门店家都很平价。于是越来越多人开始实验这种新奇又实惠的沉醉式撸串体验。
淄博烧烤火爆出圈，让更多人相识和喜好淄博这个都会。
一夜火成顶流，再放大招！
淄博烧烤之以是可以或许一夜火成顶流，并不但仅是由于它的鲜味。在这次 " 出圈 " 的过程中，本地当局和各部分积极举措起来，为游客们提供了更加殷勤的服务。
起首是最受关注的食品安全方面，市场羁系部分对烧烤店举行专项查抄，" 护航 " 食品安全；多年来，淄博不停连续规范引导烧烤谋划，遍及环保炉具，公道设立谋划地区，让消耗者更加放心地享用美食。
为了让游客们相识淄博的文化和汗青，也为本地经济发展注入新的活力，淄博文旅局推出数条旅游线路、多种文旅主题产物；从社会治安、食品安全、消防安全等方面开展保卫淄博烧烤的护飞行动。
最受关注的是，淄博专门为烧烤开了一场消息发布会，建立烧烤协会、发布烧烤舆图、开通烧烤公交，还要举行" 淄博烧烤节 "、" 淄博烧烤季 "…… 这些办法不但进步了淄博作为一个都会的着名度，也让淄博的美食品牌更加有气力。
可以感受到，" 淄博烧烤 " 已经成为了这座都会的手刺之一。我们信赖，在将来，随着越来越多人对于美食和文化代价的关注，淄博将会越来越受到各人的接待和喜好。
作者｜帅虎 |
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