飨随星厨，京遇杭城 | 望京凯悦藏悦中餐厅“四手联弹” ...
原标题：飨随星厨，京遇杭城 | 望京凯悦藏悦中餐厅“四手联弹”新年伊始，北京望京凯悦旅店特邀杭州君悦旅店行政副总厨程郁师傅客座藏悦中餐厅，携手藏悦厨师长柯豪杰师傅，汲杭帮鲜味之灵感，融粤府美馔之精华，为都城食客开启一段为期三日的双城寻味之旅。
来自杭州的程郁师傅，善于“不时不食”并寻求食材本真，对峙以杭帮菜传统武艺及伎俩为底子，于经典中反复雕琢并融入巧思创新。由他带领的湖滨28不但一连四年连任“黑珍珠一钻餐厅”，也曾一连三年被业内评为“亚洲50佳餐厅”等诸多荣誉。此次客座藏悦中餐厅，他罗致江南名菜之经典，为都城食客匠心出现“黑珍珠品鉴菜单”，此中包罗金牌扣肉、江南富贵鸡、宋嫂鱼羹等备受广大食客赞誉及推许的招牌菜式。
与程师傅“不时不食”的美食哲学不谋而合，藏悦中餐厅厨师长柯豪杰师傅甄选时令当地食材，以突出食材本味为源，遵照古法炮制，捕获粤菜精华，还原广府菜肴原汁原味的隧道风味，打造专属藏悦的粤式好味。此次携手程郁师傅共献星厨定制菜单，他将带来鲍鱼手撕清远鸡、桥底避风塘炒蟹、黑松露脆皮猪婆参等粤式真味，佐以臻品茗茶，为您开启非凡的美食盛宴。
“飨随星厨，京遇杭城”黑珍珠星厨定制菜单限时至臻出现，2023年1月4日至6日，逐日11:30-14:30及17:30-22:00，藏悦中餐厅为食客提供隧道的江南美馔与广府好味。
在藏悦，悦飨俏江南，典藏粤之味。
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